Ante el elevado precio del limón, el ministro de Economía, Alex Contreras, recomendó a la población a no utilizar este cítrico, mientras se estabiliza su precio.
“Se va a estabilizar en las siguientes semanas o meses, así como pasó con el pollo o los huevos. Conforme vaya llegando la producción y también cómo reaccione el consumidor, eso es importante”, declaró Contreras a un medio nacional.
Asimismo, el titular de la cartera de Economía recomendó a las cevicherías reemplazar este producto por otros que permitan mantener sus negocios sin pérdidas económicas.
“Son bienes perecibles y cuando no hay demanda, los precios se van a ajustar. No es la primera vez que pasa”, acotó.
De acuerdo al titular del MEF, el fenómeno El Niño afectó la producción de este cítrico, ocasionando su alza de precio en los mercados. Así también, Contreras pidió a los consumidores no entrar al juego de la especulación de precios de determinados productos.
“Sí han habido problemas en la oferta del limón, pero también hay gente que especula con su precio. Por eso, es importante ejercer lo que se denomina la ‘soberanía del consumidor’, es decir, si esta semana esperaba preparar un ceviche lo puedo sustituir por un pollo saltado porque son bienes perecibles”, señaló.
Actualmente, el limón se encuentra entre 0.60 céntimos y 1 sol la unidad, En Piura, la cuartilla (25 unidades) de limón cuestan 20 soles. Estos precios ocasionan un gran desbalance al presupuesto de la canasta familiar.
