Hoy empieza en Piura el IV Foro Latinoamericano de Sistemas Participativos de Garantía sobre agricultura orgánica y ecológica.
Don Felimón Mechato Ipanaqué, presidente de la Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú (Anpe Perú), informó que el evento se realizará desde hoy miércoles 21 hasta el viernes 23 de marzo en el hotel El Angolo.
Según Mechato Ipanaqué, el sistema de garantías participativas permite que exista un buen control por parte de los mismos productores y los gobiernos para evitar el uso de químicos en la producción orgánica y ecológica.
El fin del evento es exigir que el Estado implemente este sistema que busca cuidar la alimentación de la población y también cuidar la naturaleza. Además, dijo que en el Perú ya hay más de 100 mil productores ecológicos; y en Piura, 150.
Según el presidente de la Anpe Perú, la agricultura convencional usa químicos en los productos. En cambio, la producción ecológica prepara humos, biofermentos y bioinsecticidas para el control de plagas en forma orgánica y sostenible.
Por otro lado, Mechato Ipanaqué contó que desde hace 12 años buscan que este sistema se legalice en el Perú. Agregó que esto implica que se cree un programa nacional de promoción y de adquisición de estos productos ecológicos y orgánicos.
Los países de Latinoamérica que participarán en el evento son Colombia, Paraguay, Ecuador, Chile, Uruguay, Brasil, Bolivia, y Perú. De Centro América, estará México y Puerto Rico.
