Cura Mori preparará la Sopa de Novios más grande del país este 26 de julio en el marco del festival gastronómico “Raíces del Cerro Azul”, que se llevará a cabo en el parque principal del distrito.
Para esta actividad, que se prolongará hasta el 27 de julio, se espera congregar a 5 mil turistas. El alcalde del distrito, Arturo Ruíz García, señaló que esta actividad incentivará el turismo en la localidad a través de la gastronomía.
“Buscamos ganarnos un espacio en el calendario turístico nacional. Por eso, se ha coordinado que grandes chefs nacionales y una del Ecuador, compartan sus experiencias con las 10 picanterías que ya han asegurado su presencia”, sostuvo.
Además, en la feria se presentarán otros platos típios, como gallina a punto de parida, ceviches, copús y más, “todo preparado a leña y con la sazón de campo, que es el plus que Cura Mori ofrece a quienes le visiten”, añadió el chef Jean Quintana More, coordinador de la cita gastronómica.
El alcalde Ruiz García también indicó que los asistentes a la feria gastronómica tendrán la oportunidad de conocer los locales campestres, como una alternativa para celebrar las Fiestas Patrias.
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