La denuncia de una turista, motivó la intervención municipal que tras verificar la denuncia multó con el 40% de una UIT y el cierre temporal por 3 días a los propietarios del local Rinconcito Cataquense Nueva imagen, ubicado en la cuadra 4 del jirón Zepita.
El origen de la infracción está en que visitantes, cuando saboreaban un arroz con mariscos notaron que el crustáceo estaba en malas condiciones, motivando su denuncia, llevada ante la comisaría local.
Alertada la comuna, se verificó la misma, tomándose muestra del marisco para llevarlo a DIGESA a fin de contar con un análisis de su estado y deslindar responsabilidades.
En su defensa la propietaria, notó su extrañeza en que la denuncia se realizó cuando terminaron el potaje y puso en duda que el marisco era de su cocina, dejando entrever que el mismo fue llevado a propósito.
Pese a ello, se le aplicó la sanción respectiva y se le conminó a respetar la calidad de sus platos como la lista de precios.
Foto referencial
la actuacion que realizaron en ese bar restaurante no tiene sentido si el implicado del Eta ( enfermedad producida por alimentos) que no fue porque donde estan los sintomas que indiquen que hubo una intoxicaxion alimnetaria y si solo fueron los productos del mar en la foto se ve como comisan otros productos
con ese criterio si denuncio a una farmacia que un medicamento tiene un sabor raro la municipalidad va a la farmacia y comisa toda los medicamentos.
se nota lo irracional de esta medida.
como se verifico la medida si los implicados eran los calamares se debe comprobar los caracteres organolepticos deben ser lo que corresponde y aun asi tomar una muestra de estos productos y en un laboratorio adecuado se debe analizar y despues de hay se toman medidas de prevencion y no de multa sin mas ni mas
por ej. si los equipos de frio no funcionan en forma correcta cual fue la medida de analizar peligro riesgo como lo indica que deben ser las auditorias la FAO.
Aunque mirando bien la foto la persona posee un chaleco que indica «chiclayo» osea que esa foto no corresponde.