En Montero (Ayabaca), considerada como la Capital Regional de Panela Granulada, se llevará a cabo el 13° Festival de la Panela Orgánica los días 21, 22 y 23 de septiembre del 2022.
Con esta feria se busca congregar a productores, investigadores, profesionales y compradores internacionales de la panela granulada, con la finalidad de promover el consumo y la comercialización de este producto.
El alcalde distrital de Montero, Carlos Sánchez Riofrio invitó a las empresas a sumarse en el trabajo de exportar el producto orgánico propio de la caña. Además dio a conocer que junto con el congresista Miguel Ciccia está buscando el reconocimiento nacional de Montero como la Capital de la Panela y el Día Nacional de la Panela Granulada.
Cabe señalar que la panela es un producto saludable por ser natural y se obtiene de la caña de azúcar, cuyo jugo se concentra y se cristaliza para luego obtener la panela, que es parecida al azúcar comercial.
En el 2021 las instituciones exportadoras de panela granulada: Norandino, la Cooperativa Agraria Ecológica y Solidaria Piura(CAES) y Panevia lograron comercializar 2 mil 117 toneladas de panela
Los países donde se exporta la panela granulada son: Italia, Francia, Estados Unidos, España, Canadá, Chile, República Checa, Finlandia, Alemania, Rusia y Australia.
