El Programa Nacional de Investigación Agraria financiará dos proyectos para optimizar la producción de panela granulada en Piura, con una inversión de más de 3 millones de soles.
Con el objetivo de optimizar el proceso de la obtención de la panela granulada e incrementar la competitividad tecnológica del sector panelero del Perú, la ONG Promoción de la Gestión Rural Económica y Social (PROGRESO) y la Cooperativa Agraria Norandino, ejecutarán estos proyectos.
Los proyectos fueron presentados hoy jueves 17 de marzo en el local del Colegio de Contadores de Piura, donde participaron representantes de ambas instituciones, así como de las entidades colaboradoras y financieras.
Uno de los proyectos se denomina “Desarrollo de tecnologías para la optimización del proceso primario de la panela granulada” y es ejecutado por Progreso, contando como colaboradores a la Cooperativa Agraria Norandino y CiteagroPiura.
El otro proyecto denominado “Desarrollo de un sistema automatizado para la optimización del proceso de homogenizado y envasado de panela granulada mediante controladores basados en lógica difusa”, lo ejecuta la Cooperativa Agraria Norandino y cuenta con entidades colaboradoras.
Foto: Comunicaciones Piura
