Las organizaciones de pequeños productores bananeros exportarán puré de banano orgánico a Europa, según informó Kharlos Quinde, gerente de Proyectos de CEDEPAS Norte y del Proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico.
En diálogo con Cutivalú, Quinde Rodríguez informó que desde hace tres años desarrolla un proyecto de innovación que tiene como objetivo la industrialización del banano. En este marco es que este mes enviarán un lote de dos toneladas de puré orgánico de dos toneladas al mercado europeo. A fin de año proyectan enviar 22 toneladas.
El gerente de este proyecto indicó que este primer envío a un mercado extranjero es el primer paso para la industrialización del banano orgánico de nuestro país.
“Son 15 organizaciones de productores los beneficiados pero el impacto de esta cadena iría a las 10 mil familias que se dedican a la actividad bananera en la región”, precisó Quinde Rodríguez.
Kharlos Quinde indicó que la actividad agraria sufre una crisis por el alto costo de fertilizantes y de la logística de exportación por lo que el nivel de ingresos de los agricultores se ha reducido.
“ Esta nueva cadena de derivados de banano orgánico es una alternativa adicional que le permite industrializar el banano de descarte y brindarlo a al mercado internacional”, manifestó
El gerente de Cedepas Norte sostuvo que para desarrollar este proyecto de exportación de productos con valor agregado se realizaron alianzas estratégicas con empresas privadas.
“Creemos que el Estado e instituciones deben dar valor agregado a sus productos para que las materias primas se comercialicen a precios por encima del costo normal. Invito a otras cadenas se sumen a esta propuesta porque los niveles de rentabilidad son mayores que la exportación de materia prima”, subrayó Quinde Rodríguez.
