En la parte alta del Valle de San Lorenzo se constituyó la Asociación de Defensa de los Intereses de los Arroceros.
La organización busca defender a estos productores de quienes intentan desaparecer el cultivo.
Jorge Vega, es quien preside esta organización y ha señalado que se busca defender los intereses de los arroceros pues hay muchos intereses a nivel local y regional para erradicar este cultivo por otros que no son sostenibles ni rentables.
Recordó que este cereal cubre la demanda de consumo de todo el país, que significa un millón cien mil toneladas, para lo cual se siembran 600 mil hectáreas de los pocos valles arroceros que existen.
